ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΑΝΟΙΞΟΥΝ ΟΙ ΚΕΦΤΕΔΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑ

Για να μην ανοίξουν οι κεφτέδες στο τηγάνισμα βάλτε στην φωτιά το τηγάνι χωρίς λάδι και μόλις κάψει (για το καταλάβετε ρίξτε μια σταγόνα νερό) ρίξτε το λάδι και βάλτε τους κεφτέδες δίπλα δίπλα, χωρίς κενά.