Διατήρησε όλες τις βιταμίνες απο τα λαχανικά

Για να περιορίσεις τις απώλειες βιταμινών, κόψε τα φρέσκα λαχανικά σε χοντρά κομμάτια και ρίξε τα στην κατσαρόλα αφού βράσει το νερό.