ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΛΕΞΕΤΕ ΚΑΛΕΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ

Όσο πιο γυαλιστερή είναι η φλούδα της, τόσο λιγότερα σπόρια έχει. Πριν τη μαγειρέψετε, αλατίστε τη και αφήστε τη καμιά ωρίτσα για να ξεπικρίσει.