Σάββατο 31 Αυγούστου 2013

ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΚΑΡΙ

Ένα σημαντικό συστατικό του κάρι είναι η κουρκούμη, που επίσης χρησιμοποιείται στην χρώση υφασμάτων. Συνεπώς μπορεί να δυσκολευτείτε να βγάλετε λεκέδες από κάρι και είναι σημαντικό να ενεργήσετε το συντομότερο δυνατόν.

Σε ρούχα
Βάλτε λίγες σταγόνες γλυκερίνη στο λεκέ και αφήστε τη γλυκερίνη να δουλέψει περίπου 8 ώρες. Βάλτε λίγο άχρωμο απορρυπαντικό πιάτων στο λεκέ και αφήστε το για 5-6 ώρες. Ξεπλύνετε το λεκέ και πλύνετε έπειτα το ρούχο κανονικά στο πλυντήριο.

Σε έπιπλα και μοκέτες
Ψεκάστε αμμωνία (8%) στο λεκέ και απορροφήστε το με απορροφητικό χαρτί κουζίνας ή ένα πανί. Στη συνέχεια σκουπίζετε το ύφασμα με ένα υγρό πανί.

Χρησιμοποιήστε το διάλυμα σε αεριζόμενο χώρο και αποφύγετε την εισπνοή αναθυμιάσεων.

SOS: Εάν το υλικό περιέχει μαλλί να μη ψεκάσετε με αμμωνία αλλά να
δοκιμάσετε μόνο να απομακρύνετε το λεκέ με ένα υγρό πανί.

ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΕΤΙΚΕΤΑ

Σε ρούχα

Μέθοδος Α:
Βάλτε λίγο άχρωμο απορρυπαντικό πιάτων στο λεκέ και αφήστε το για 5-6 ώρες. Στη συνέχεια πλένετε το ρούχο σας κανονικά στο πλυντήριο.
Μέθοδος Β:
Ταμπονάρετε το λεκέ με ασετόν ή καθαρή βενζίνη. Δοκιμάστε πρώτα σε ένα αόρατο μέρος του ρούχου.

Σε έπιπλα και μοκέτες
Ταμπονάρετε το λεκέ με ασετόν ή καθαρή βενζίνη.

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΚΑΤΙΚΙ ΚΑΙ ΓΑΛΟΤΥΡΙ

 Tα συσκευασμένα διατηρούνται μέχρι την ημερομηνία λήξης τους (εκτός αν παρουσιάσουν κάποια αλλοίωση), ενώ αν τα αγοράζετε χύμα, μην τα κρατάτε πάνω από 10 ημέρες. 

Τετάρτη 28 Αυγούστου 2013

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τα περισσότερα λαχανικά διατηρούνται καλύτερα στο ψυχρότερο μέρος του ψυγείου και σε συσκευασίες που αερίζονται και δεν μαζεύουν υγρασία. Ωστόσο, υπάρχει ένας απλός κανόνας για να θυμάστε πού θα βάζετε το καθένα: 
Σε γενικές γραμμές, τα φυλλώδη διατηρούνται σε χαμηλές θερμοκρασίες και τα πιο ευαίσθητα σε υψηλότερες και επομένως στα χαμηλά ράφια. Aν δεν τα φάτε αμέσως, μην τα πλύνετε και φυσικά μην τα κόψετε ή καθαρίσετε.

ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΙΩΔΙΟ

Το ιώδιο αποθηκεύεται στο θυρεοειδή αδένα και εκεί χρησιμοποιείται για τη σύνθεση των ορμονών του θυρεοειδούς. Τροφές πλούσιες σε ιώδιο είναι το ψάρι, το κοτόπουλο, το αυγό, το γάλα και το ιωδιούχο αλάτι.

Σε ρούχα
Βάλτε το λεκέ να μουλιάσει σε ένα μίγμα από 1 κουταλιά της σούπας. θειικό νάτριο και 1 φλιτζάνι νερό. Έπειτα ξεπλύνετε με νερό και στη συνέχεια πλένετε το ρούχο κανονικά στο πλυντήριο.

Σε έπιπλα και μοκέτες
Ταμπονάρετε το λεκέ με ένα μίγμα από 1 κουταλιά της σούπας. θειικό νάτριο και 1 φλιτζάνι νερό.

ΠΩΣ ΣΥΝΤΗΡΟΥΜΕ ΣΚΛΗΡΑ ΚΑΙ ΗΜΙΣΚΛΗΡΑ ΤΥΡΙΑ

Σκληρά τυριά είναι το κεφαλοτύρι, η γραβιέρα, το λαδοτύρι Mυτιλήνης και ημίσκληρα είναι το κασέρι και τα ολλανδικού τύπου τυριά. Aυτά που πωλούνται σε κομμάτια στα σουπερμάρκετ πρέπει να καταναλώνονται εντός 15 ημερών, ενώ αν προμηθεύεστε ολόκληρο κεφάλι, μπορείτε να το διατηρήσετε μέχρι και 1 χρόνο.

Σε γενικές γραμμές, πάντως, όσο πιο σκληρό είναι το τυρί, τόσο περισσότερο διατηρείται.

Τρίτη 27 Αυγούστου 2013

ΛΕΚΕΣ ΑΠΟ ΚΑΡΥΔΑ

Αφαιρέστε όσο μπορείτε. Ξεπλύνετε  το λεκέ καλά κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Στη συνέχεια πλένετε το ρούχο στην υψηλότερη επιτρεπτή θερμοκρασία με ενζυματικό απορρυπαντικό. Χρησιμοποιήστε ενζυματικό απορρυπαντικό με χλωρίνη εάν το ρούχο σας είναι λευκό.