ΓΙΑ ΤΟ ΖΑΧΑΡΩΜΕΝΟ ΜΕΛΙ

Μην ανησυχείτε, δεν έχει χαλάσει, είναι πολύ συνηθισμένο. Βάλτε το βαζάκι με το μέλι σε ζεστό νερό μέχρι να εξαφανιστούν οι κρύσταλλοι που σχηματίστηκαν.

ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΛΕΞΕΤΕ ΚΑΛΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΡΕΑΣ

Καλό κομμάτι χοιρινού θεωρείται αυτό που είναι 10-15 μηνών και το χρώμα του είναι ροζ. Εκλεκτά κομμάτια του είναι το ψαρονέφρι, το φιλέτο και οι χοιρινές μπριζόλες.

ΟΙ ΠΙΟ ΚΑΛΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ

Πολύ καλές για τηγάνι και γκριλ είναι οι μπριζόλες κόντρα φιλέτο που έχουν και κόκκαλο. Οι σπαλομπριζόλες είναι ακόμα πιο νόστιμες, με αρκετό λίπος αλλά είναι κυρίως για κάρβουνα.

ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΛΑΧΑΝΟΥ

Το κομμένο λάχανο θα σας κρατήσει περισσότερο αν το αλείψετε με λίγο λεμόνι και το τυλίξετε σε διαφανή ζελατίνα κουζίνας.

ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ ΦΑΣΟΛΙΩΝ

Για να σας κρατήσουν τα φασόλια για πολύ καιρό, βάλτε τα σε πάνινες σακούλες, ώστε να αερίζονται και μακριά από υγρασία.

ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΙΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ

Αποφύγετε τις πράσινες πατάτες, περιέχουν σολανίνη που τις κάνει πικρές και βαριές για το στομάχι. Αν έχετε πράσινες πατάτες, κόψτε και πετάξτε το πράσινο κομμάτι τους.

ΓΙΑ ΣΑΛΑΤΕΣ ΜΕ ΑΡΩΜΑ ΣΚΟΡΔΟΥ...ΧΩΡΙΣ ΣΚΟΡΔΟ

Τρίψτε τη σαλατιέρα σας με λίγο σκορδάκι και μετά ρίξτε μέσα τη σαλάτα σας. Θα αποκτήσει ωραίο άρωμα, χωρίς να έχει μέσα κομμάτια σκόρδου που πολλοί δεν τα θέλουν.

ΓΡΗΓΟΡΟ ΚΑΘΑΡΙΣΜΑ ΣΚΟΡΔΟΥ

Το "γαλλικό χτύπημα": οι Γάλλοι, γνωστοί λάτρεις του σκόρδου, το καθαρίζουν με ένα χτύπημα! Πιάστε ολοκληρο το σκόρδο στη χούφτα σας με την πλευρά του κοτσανιού προς τα έξω. Χτυπήστε το με δύναμη σε μια λεία επιφάνεια. Με μικρή εξάσκηση θα δείτε, ως εκ θαύματος, όλες τις σκελίδες χωριστά και μάλιστα καθαρισμένες από την φλούδα!

ΤΡΑΓΑΝΗ ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ

Ανακατεύουμε σε ένα μπωλ ελαιόλαδο με αλεύρι,απλώνουμε το μείγμα αυτό στο ταψί και στρώνουμε τη πίτσα.Αυτό θα κάνει την ζύμη τραγανή στο κάτω μέρος.

ΞΕΦΟΡΜΑΡΙΣΜΑ ΓΛΥΚΩΝ

Αλείψτε την φόρμα με ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο. Φυσικά μια φόρμα με σούστα (κινητά τοιχώματα) διευκολύνει ακόμα περισσότερο.

ΑΝ ΣΒΩΛΙΑΣΕ Η ΑΧΝΗ ΖΑΧΑΡΗ

Αν η ζάχαρη άχνη που έχετε σας έχει σβωλιάσει από την υγρασία, κοσκινήστε τη και θα γίνει όπως και πριν.

ΓΙΑ ΤΗ ΛΙΠΑΡΗ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΕΑΤΟΣ

Αν η σάλτσα του κρέατος σας έγινε πολύ λιπαρή, βάλτε την σε ένα ψηλό δοχείο με λεπτό στόμιο και περιμένετε για λίγο μέχρι το λίπος να ανέβει στην επιφάνεια. Με τη βοήθεια απορροφητικού χαρτιού κουζίνας, αφαιρέστε το λίπος από τη σάλτσα.

ΠΩΣ ΘΑ ΑΠΑΛΛΑΓΕΙΤΕ ΑΠΟ ΤΙΣ ΒΛΕΝΝΕΣ ΠΟΥ ΒΓΑΖΟΥΝ ΟΙ ΜΠΑΜΙΕΣ

Πώς θα απαλλαγείτε απ'τις ενοχλητικές βλέννες που έχουν οι μπάμιες; Τις ραντίζετε με λίγο ξύδι και, αν είναι φρέσκες, τις αφήνετε στον ήλιο για καμιά ώρα. Αν είναι κατεψυγμένες, τις "γυρνάτε" στο τηγάνι για 1-2 λεπτά με το ξύδι.

ΠΩΣ ΘΑ ΧΥΛΩΣΕΙ Η ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ

Πολτοποιήστε λίγες πατάτες με ένα πηρούνι και ξαναρίξτε τες στο φαγητό. Ανακατέψτε καλά.

ΠΩΣ ΘΑ ΧΥΛΩΣΕΙ Η ΦΑΣΟΛΑΔΑ

Πολτοποιήστε λίγα φασόλια με ένα πηρούνι και ξαναρίξτε τα στο φαγητό. Ανακατέψτε καλά.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΦΟΥΑ ΓΚΡΑ

Συκώτι πάπιας ή χήνας. Εκλεκτότερο θεωρείται της χήνας με γεύση λεπτή και γλυκιά. Η καλύτερη ποιότητα είναι το φουά γκρά entier.

ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΜΠΡΙΚ

Αβγά σολομού. Τρώγεται σε καναπεδάκια με λεμόνι και βούτυρο ή σερβίρεται στο ειδικό σκεύος για χαβιάρι με πάγο από κάτω.

ΠΩΣ ΘΑ ΒΓΑΛΟΥΜΕ ΤΑ ΜΑΜΟΥΝΙΑ ΑΠΟ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

Τα αφήνουμε σε μπώλ με νερό, αλλά πριν έχουμε ρίξει μέσα μια χούφτα αλάτι. Αυτό θα αναγκάσει τα έντομα να βγούν στην επιφάνεια.

ΧΑΡΤΙ ΓΙΑ ΣΚΟΡΟ

Χαρτί για σκόρο
Αναμείξτε
- 4 μέρη ναφθαλίνη και
- 8 μέρη παραφίνη
Απλώστε σε χαρτί όσο είναι ακόμα ζεστό.
Όλα τα χημικά και φυτά θα πρέπει να χρησιμοποιηθούν με προσοχή. Διαβάστε τις ετικέτες πριν τα χρησιμοποιήσετε.

ΓΙΑ ΚΑΤΣΑΡΙΔΕΣ

Αναμείξτε τα ακόλουθα:
- Βόρακας (διφθοριούχο νάτριο), 400 γραμμάρια
- Ζάχαρη άχνη (1,8 κιλά)
- 30 γραμμάρια σκόνη κακάο
- 60 γραμμάρια φθοριούχο νάτριο
Αναμείξτε καλά και πασπαλίστε σε μέρη όπου συχνάζουν παράσιτα. Κρατήστε το μακριά από παιδιά.

ΑΠΩΘΗΤΙΚΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΩΝ ΚΑΙ ΕΝΤΟΜΩΝ #3

Συστατικά:
- Τέσσερα μέρη γλυκερίνη
- Τέσσερα μέρη οινόπνευμα
- Ένα μέρος έλαιο ευκαλύπτου

ΑΠΩΘΗΤΙΚΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΩΝ ΚΑΙ ΕΝΤΟΜΩΝ #2

Συστατικά:
- 3 φλιτζάνια οινόπνευμα
- 1 ½ φλιτζάνι ροκανίδια από ξύλο κόκκινου κέδρου
- ½ φλιτζάνι φύλλα ευκαλύπτου
Ανακατέψτε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ ή βάζο. Σκεπάστε και αφήστε το για 5 μέρες. Σουρώστε και κρατήστε το υγρό που μένει (περίπου 2 φλιτζάνια). Αποθηκεύστε καλά κλειστό. Για να το χρησιμοποιήσετε, βάλτε το σε ένα μπουκαλάκι σπρέι και ψεκάστε ελαφρά στο δέρμα.

ΑΠΩΘΗΤΙΚΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΩΝ ΚΑΙ ΕΝΤΟΜΩΝ

Συστατικά:
- Τζελ αλόης βέρα
- Αιθέρια έλαια σιτρονέλας
- Έλαιο δέντρου τσαγιού
- Έλαιο λεβάντας
Ανακατέψτε τα υλικά μεταξύ τους. Το μίγμα θα γίνει αδιαφανές. Κάντε το όσο δυνατό θέλετε.

ΦΤΙΑΞΤΕ ΤΟ ΔΙΚΟ ΣΑΣ ΧΑΡΤΙ ΓΙΑ ΜΥΓΕΣ

Συστατικά:
- 1/4 του φλιτζανιού σιρόπι σφενταμιού
- 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη
- 1 κουταλιά της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη
Αναμείξτε τα υλικά σε ένα μικρό μπολ. Απλώστε το μίγμα σε λωρίδες καφέ χαρτί και αφήστε να μουλιάσει τη νύχτα. Για να τα κρεμάσετε, κάντε μια τρύπα στο ένα άκρο της λωρίδας και δέστε μια κλωστή.

ΑΠΩΘΗΤΙΚΟ ΓΙΑ ΜΥΓΕΣ

Συστατικά:
- Πλαστικά σακουλάκια που κλείνουν αεροστεγώς
- Νερό
- Συνδετήρας
Γεμίστε το σακουλάκι μέχρι τη μέση με νερό. Κάντε μια μικρή τρύπα στο σακουλάκι με τον συνδετήρα και περάστε το στην πρώτη θηλιά. Κρεμάστε το σακουλάκι χρησιμοποιώντας τον συνδετήρα, εκεί όπου υπάρχουν μύγες.

ΠΑΓΙΔΕΣ ΓΙΑ ΤΑ ΜΥΡΜΗΓΚΙΑ

Συστατικά:
- 1/3 του φλιτζανιού μελάσα
- 6 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
- 6 κουταλιές της σούπας ξηρή μαγιά
Αναμειγνύετε τα υλικά σε ένα μικρό μπολ μέχρι να δημιουργηθεί μια λεία κρέμα. Απλώστε το μίγμα σε ένα πλαστικό καπάκι. Οποιαδήποτε παλιά πλαστική συσκευασία είναι κατάλληλη. Βάλτε το μείγμα κοντά στην μυρμηγκοφωλιά. Για περιοχές της κουζίνας, περάστε ένα χέρι του μείγματος σε μια λωρίδα χαρτονιού και βάλτε το κατά μήκος του πατώματος ή σε ρωγμές απ’ όπου περνούν τα μυρμήγκια. Δουλεύει καλύτερα με μυρμήγκια μεσαίου και μεγάλου μεγέθους. Μπορείτε να δοκιμάσετε να αντικαταστήσετε την μελάσα με μέλι.

ΚΑΝΕΛΑ ΚΑΙ ΛΕΜΟΝΙ ΓΙΑ ΤΑ ΜΥΡΜΗΓΚΙΑ

Για να κρατήσετε τα μυρμήγκια έξω από το σπίτι ή τον κήπο σας, πασπαλίστε κανέλα γύρω από τη βάση του σπιτιού. Μπορείτε επίσης να την ρίξετε στις μυρμηγκοφωλιές για να σκοτώσετε τα μυρμήγκια (αλλιώς θα μεταφερθούν σε διπλανές αυλές). Για τον κήπο σας, ραντίστε συμπυκνωμένο χυμό λεμονιού σε όλη την επιφάνεια για να κρατήσετε έξω τα μυρμήγκια και τα έντομα. Και τα δύο είναι ασφαλή να τα χρησιμοποιήσετε αν έχετε μικρά παιδιά ή κατοικίδια και μπορείτε μέχρι και να ζητήσετε από τα παιδιά να το κάνουν αντί για εσάς χωρίς να ανησυχείτε.

ΦΥΣΙΚΟ ΕΝΤΟΜΟΚΤΟΝΟ

Σε τρεις κούπες νερού, προσθέστε δυο κουταλιές της σούπας λιωμένο σκόρδο, μισή κούπα τριμμένο μαϊντανό (ξηρό), βράστε το μείγμα μέχρις ότου μείνουν μόνο 2 κούπες νερού. Στραγγίξετε το και αφήστε το υγρό να κρυώσει. Ψεκάζετε με το μείγμα αυτό τα δένδρα και φυτά ή λαχανικά σας, είναι αποτελεσματικό για ένα μεγάλο αριθμό εντόμων, φθηνό, και προ παντός αβλαβές για την υγεία σας.

ΛΕΜΟΝΙ ΓΙΑ ΜΥΡΜΗΓΚΙΑ

Έχετε μυρμήγκια στο σπίτι σας; Ψεκάστε με χυμό λεμονιού όπου δείτε μυρμήγκια να μπαίνουν. Τα μυρμήγκια και οι κατσαρίδες δεν μπορούν να ανεχθούν τη μυρωδιά του χυμού λεμονιού.

ΕΝΤΟΜΑ ΣΤΟ ΥΠΟΓΕΙΟ

Για να παγιδέψεις τα έντομα στο υπόγειο ή στην αποθήκη, τοποθέτησε μονωτική ταινία (με την πλευρά που κολλάει προς τα πάνω) κατά μήκος της άκρης του πατώματος. Ο υγρός αέρας θα κάνει την ταινία περισσότερο κολλητική και πιο αποτελεσματική στο να «φυλακίσει» πάνω της τις κατσαρίδες κ.α.

ΔΙΑΛΥΜΑ ΛΙΣΤΕΡΙΝΗΣ ΓΙΑ ΚΟΥΝΟΥΠΙΑ

Αγόρασε ένα πλαστικό μπουκάλι για ψεκαστήρα και γέμισε το μισό με νερό, ενώ το άλλο μισό με διάλυμα Λιστερίνης για το στόμα. Ψέκασε επάνω σου και δεν θα έχεις να φοβηθείς τίποτα!

ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΚΟΣΜΙΑ ΤΟΥ ΣΤΟΜΑΤΟΣ

Μέχρι να πάτε στον οδοντίατρο ή μέχρι να κάνετε εξετάσεις μήπως έχετε αμυγδαλίτιδα κ.λ.π., ανακατέψτε μια κουταλιά ζάχαρη με λίγες σταγόνες λεμονιού και πιείτε το σιγά-σιγά ή ακόμη καλύτερα μασήστε μαϊντανό ή διόσμο.

ΓΙΑ ΝΑ ΞΕΜΥΡΙΣΟΥΝ ΤΑ ΘΕΡΜΟΣ

Το θερμός θα ξεμυρίσει αν βάλετε διάλυμα νερού και σόδας ή διάλυμα νερού και ζάχαρης το ανακινήσετε και το αφήσετε με το διάλυμα όλο το βράδυ.

ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΤΙΣ ΕΣΤΙΕΣ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

Για να καθαρίσουν να τις περνάτε με λίγο λάδι όταν είναι ακόμα ζεστές. 

ΟΛΑ ΟΣΑ ΘΕΛΑΤΕ ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ ΓΙΑ ΤΙΣ ΒΙΤΑΜΙΝΕΣ

Βιταμίνες: Μπορούμε να παίρνουμε όση ποσότητα θέλουμε από τις υδατοδιαλυτές βιταμίνες (C, B) ενώ από τις λιποδιαλυτές (A, D, E, K) πρέπει να προσέχουμε διότι αν η δόση είναι μεγαλύτερη από τις ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού είναι πιθανό να έχουμε πονοκεφάλους, στομαχικές διαταραχές κλπ. Στη συνέχεια αναφέρονται ενδεικτικά προβλήματα λόγω έλλειψης βιταμινών και τροφές που μας παρέχουν βιταμίνες.
• Έλλειψη βιταμίνης Α: ξηροδερμία, πιτυρίδα, ευαισθησία ματιών στον ήλιο, στη κούραση κλπ
-τρώτε: μπρόκολα, κολοκύθια, καρότα βραστά, συκώτι, σπανάκι, πεπόνια, βερύκοκκα, χυμούς φρούτων και λαχανικών
• Έλλειψη συμπλέγματος βιταμινών Β: άγχος, νεύρα, κούραση, πονοκέφαλο, καταρράκτη, αδυναμία συγκέντρωσης
-τρώτε: μήλο, αχλάδι, σκόνη μαγιάς μπύρας, δαμάσκηνα, καρύδια, δημητριακά, γιαούρτι, ψάρια
• Έλλειψη βιταμίνης C: στους καπνιστές, συχνά κρυολογήματα, εύκολες μελανιές, κλπ
-τρώτε: πορτοκάλια, γκρέιπ φρούτ, λεμόνια, ακτινίδια, πιπεριές, μαϊντανό, σπανάκι, γάλα
• Έλλειψη βιταμίνης D: προβλήματα στην υγεία των οστών (κυρίως στη κλιμακτήριο των γυναικών) και δοντιών 
-τρώτε: σολομό, τόνο
• Έλλειψη βιταμίνης E: αναιμία και συνίσταται για πρόληψη καρκίνου, καρδιακών προβλημάτων, φλεβίτιδας            
-τρώτε: γάλα, αμύγδαλο άψητο, μαρούλι
• Όσον αφορά για τη βιταμίνη Κ ο οργανισμός παράγει τη ποσότητα που χρειαζόμαστε καθημερινά. ας κάνει και αυτός κάτι όλα έτοιμα θα τα βρίσκει!

ΑΝ ΣΑΣ ΤΕΛΕΙΩΣΕ Η ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ

Αν δεν έχετε σοκολάτα κουβερτούρα βάλτε σε αναλογία με ένα πλακάκι κουβερτούρα: δύο κουταλιές της σούπας κακάο και μισή κουταλιά της σούπας βούτυρο.

ΓΙΑ ΝΗ ΜΗΝ ΜΥΡΙΖΕΙ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΙ ΤΟ ΚΟΥΝΕΛΙ

Για να μην μυρίζουν το κοτόπουλο και το κουνέλι πριν τα μαγειρέψετε πλύντε τα με ξίδι ή τρίψτε τα εσωτερικά και εξωτερικά με μισό λεμόνι στο οποίο θα έχετε ρίξει αλάτι.

ΦΤΙΑΞΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΚΟΚΤΕΙΛ ΦΡΑΟΥΛΑ

Βάλτε στο σέϊκερ φρέσκες φράουλες, λευκό ξηρό κρασί,βότκα και τριμμένο πάγο.

ΦΤΙΑΞΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΚΟΚΤΕΙΛ ΜΕ ΛΕΜΟΝΙ

Χτυπήστε στο σέϊκερ 1/ 4 ποτηριού χυμό λεμονιού, 2 κουταλάκια ζάχαρη, 1/ 4 ποτηριού μεταλλικό νερό, 1/ 4 τόνικ και 1 μεζούρα καπακιού του σεικερ βότκα.

ΦΤΙΑΞΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΚΟΚΤΕΙΛ ΜΕ ΤΕΚΙΛΑ

α) Αλείψτε το ποτήρι με χυμό λεμονιού και ζάχαρη και βάλτε το ποτήρι για λίγο στο ψυγείο. Ανακατέψτε στο σέϊκερ τεκίλα με χυμό πορτοκαλιού και λίγη γρεναδίνη. Γαρνίρετε το ποτήρι με φέτα πορτοκαλιού, ή
β) Χτυπήστε στο σέϊκερ ίσα μέρη τεκίλα, χυμό λεμονιού και κουαντρώ.

ΦΤΙΑΞΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΚΟΚΤΕΙΛ ΜΕ ΒΟΤΚΑ

Ανακατέψτε στο σέϊκερ: 
α) 3 μέρη βότκα, 1 μέρος κουαντρώ και χυμό λεμονιού ή
β) Ισες ποσότητες βότκα, μπακάρντι, σάουθ-εντ-κόμφορτ και προσθεστε χυμό πορτοκάλι και λίγη γρεναδίνη, ή
γ) 1 δόση βότκα, χυμό μισού λεμονιού, 3 δόσεις τόνικ, 1 δόση νερό και γαρνίρετε το ποτήρι με 1 φέτα λεμονιού ή
δ) 1 δόση βότκα, 3 δόσεις λευκό ξηρό κρασί, 5 δόσεις χυμό τροπικών φρούτων, φρέσκες φράουλες και τριμμένο πάγο. Γαρνίρετε το ποτήρι με φράουλα. 

ΦΤΙΑΞΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΚΟΚΤΕΙΛ ΜΕ ΤΖΙΝ

Χτυπήστε στο σέϊκερ τζίν με χυμό λεμονιού και λίγη γρεναδίνη. Γαρνίρετε το ποτήρι με φέτα πορτοκαλιού και κερασάκι.

ΚΑΝΤΕ ΤΑ ΕΠΙΠΛΑ ΣΑΣ ΝΑ ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ ΣΑΝ ΚΑΙΝΟΥΡΙΑ

Για να τα γίνουν ξανά καινούργια τα έπιπλα σας περάστε τα με ένα πινέλο βουτηγμένο σε διάλυμα λαδιού και πετρελαίου και μετά τρίψτε τα με μάλλινο ύφασμα  ή χρησιμοποιείστε κερί μέλισσας και λινέλαιο.

ΑΦΑΙΡΕΣΤΕ ΤΑ ΣΗΜΑΔΙΑ ΑΠΟ ΤΑ ΞΥΛΙΝΑ ΕΠΙΠΛΑ

Σημάδια στα ξύλινα έπιπλα από καυτά σκεύη φεύγουν αν τα περάσετε με μείγμα  οδοντόκρεμας και λίγης σόδας. 

ΓΙΑ ΤΑ ΕΓΚΑΥΜΑΤΑ

Εαν καήκατε βάλτε στην πληγή οδοντόκρεμα ή αλεύρι. Για τα εγκαύματα από ήλιο χρησιμοποιείστε το χυμό αγγουριού ή και ώριμης ντομάτας.

ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΒΗΧΑ

Γαργάρες: 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι σε ένα ποτήρι ζεστό (χλιαρό) νερό. Φάτε ζεστή κοτόσουπα. Ο βήχας περνάει αν πιείτε χυμό αγγουριού ή αν πιείτε τον ζωμό από  βρασμένα κουκούτσια κυδωνιών στα οποία θα προσθέσετε και λίγη ζάχαρη και κανέλλα. Επίσης μπορείτε να κάνετε γαργάρες με ουϊσκυ το οποίο έχετε βράσει με τσάϊ και αφού βράσουν έχετε διαλύσει μέλι. 
Ζεστή λεμονάδα (1/2 λεμόνι) με 2 κουταλιές μέλι (αντισηπτικές ιδιότητες μελιού για καταπολέμηση μικροβίων) ή ρίξτε σε βραστό νερό λίγες σταγόνες αιθέρια έλαια ευκαλύπτου ή μέντας και εισπνεύστε.
Επίσης πιείτε έγχυμα μέντας (αλλοιώς πίπερμαν) ή ευκάλυπτου ή τίλιου ή θυμαριού ή δυόσμου (βλ.έγχυμα).

ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΤΑ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΑ ΒΑΖΑ ΚΑΙ ΤΙΣ ΚΑΡΑΦΕΣ ΝΕΡΟΥ

Τα κρυστάλινα βάζα και οι καράφες νερού καθαρίζουν αν τα πλύνετε  με ζεστό νερό στο οποίο θα έχετε προσθέσει ξύδι και χονδρό αλάτι.

ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΜΥΡΙΖΟΥΝ ΤΑ ΒΑΖΑ

Για να μην μυρίζουν τα βάζα όταν μένουν άδεια και κλειστά βάλτε τους μέσα φύλλα δάφνης.

ΦΤΙΑΞΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΚΟΚΤΕΙΛ ΜΕ ΚΟΝΙΑΚ

Ισες δόσεις κονιάκ, σαμπάνια και χυμό πορτοκαλιού και λίγη γρεναδίνη.

ΦΤΙΑΞΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ ΚΙΡ

Σε ποτήρι σαμπάνιας βάλτε σαμπάνια ή καλό άσπρο κρασί και λίγο κρεμ ντε κασίς. ή χυμό φραγκοστάφυλου.