Ζωντανέψτε το μαρούλι

Για να ζωντανέψετε ένα μαρούλι το οποίο έχει μαραθεί, βάλτε το είκοσι λεπτά σε ένα μπωλ με κρύο νερό και δύο ωμές ξεφλουδισμένες πατάτες.