Λάδι στη λευκή σοκολάτα

Όταν θέλουμε να λιώσουμε λευκή σοκολάτα βάζουμε στο μπεν μαρί ελάχιστο ελαιόλαδο. Αυτή η προσθήκη βοηθάει στο να λιώσει πιο εύκολα η σοκολάτα και να αποκτήσει πιο καλή υφή.