ΓΙΑ ΕΥΚΟΛΟ ΞΕΦΛΟΥΔΙΣΜΑ ΤΗΣ ΒΡΑΣΤΗΣ ΠΑΤΑΤΑΣ

Για εύκολο ξεφλούδισμα της βραστής πατάτας, μόλις βράσει, περάστε την σε κρύο νερό.

ΠΩΣ ΕΞΟΥΔΕΤΕΡΩΝΟΥΜΕ ΜΙΑ ΜΥΡΩΔΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΟΥ ΑΠΟ ΤΟΝ ΠΑΤΟ ΤΟΥ ΤΗΓΑΝΙΟΥ ΜΑΣ

Τρίβουμε τον πάτο με υγρά φύλλα τσαγιού.

ΚΑΘΑΡΙΣΤΕ ΤΟΝ ΤΡΙΦΤΗ ΤΥΡΙΟΥ

Μετά από το τρίψιμο μαλακού τυριού, ο τρίφτης καθαρίζεται δύσκολα. Βάλτε τον για 10 λεπτά στο ψυγείο και μετά σε ζεστό νερό.

ΔΙΑΤΗΡΗΣΤΕ ΤΟΥΣ ΚΡΟΚΟΥΣ ΑΥΓΩΝ

Εάν σας περίσσεψαν κρόκοι αβγών από την παρασκευή ενός γλυκού, μπορείτε να τους διατηρήσετε στο ψυγείο για
δυο μέρες, εάν τους βάλετε σε μπώλ με κρύο νερό, που να τους σκεπάζει.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΠΕΤΥΧΗΜΕΝΟ ΚΕΙΚ

- Πρέπει το αλεύρι να είναι κοσκινισμένο
- Να είναι ο φούρνος προθερμασμένος
- Να μην ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου τουλάχιστον για την πρώτη μισή ώρα καθόλου
- Αφού ψηθεί, να το αφήσουμε για 5΄ να κρυώσει και μετά να το αναποδογυρίσουμε σε συρμάτινη σχάρα

ΑΛΛΑΞΤΕ ΓΕΥΣΗ ΣΤΟ ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΟ ΣΑΣ ΨΗΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Αλείψτε το με μουστάρδα και καρφώστε στο στήθος του (με οδοντογλυφίδες) φέτες μπέηκον.

ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΛΕΡΩΣΕΤΕ ΜΕ ΚΡΑΣΙ ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΟΜΑΝΤΗΛΟ

Οταν σερβίρεται το κρασί υπάρχει κίνδυνος να λερώσετε το τραπεζομάντηλο γι’αυτό φτιάχτε γύρω από το στόμιο ένα φιόγκο με μία πετσέτα.