Πώς θα διαλέξεις τα πιο φρέσκα μανιτάρια

Φρέσκα αφράτα μανιτάρια...
Πώς όμως θα ξέρεις ότι είναι και φρέσκα; Τα φρούτα έχουν ζωηρά χρώματα, τα λαχανικά σταθερή υφή! Τα μανιτάρια; Τσέκαρε αν το "καπέλο" με το "ποδαράκι" είναι καλά ενωμένα μεταξύ τους και δεν χωρίζουν εύκολα. Τότε θα είσαι σίγουρη/ος πως είναι φρέσκα.