Πώς θα υπολογίσεις ακιρβώς πόσο κρέας πρέπει να πάρεις για σωστές μερίδες;

Κάθε φορά ο ίδιος πονοκέφαλος! Πόσο κρέας πρέπει να πάρεις για 4 μερίδες φαγητό;
Αν θες να υπολογίσεις το βάρος της μερίδας σου, καλό είναι να γνωρίζεις ότι το κρέας χάνει με το μαγείρεμα, το 25% του βάρους του. Αν λοιπόν σκεφτεί κανείς πως μια μερίδα κρέας ισοδυναμεί με 90-120 γρ. τότε μπορείς περίπου να υπολογίσεις πως για κάθε άτομο να έχεις 150 γρ. νωπού κρέατος. Αν λοιπόν ετοιμάζεις κρέας για 4 άτομα τότε 600 γρ. θα είναι αρκετά - αν βέβαια θέλεις να ακολουθήσεις τις συστάσεις των διατροφολόγων - για να είναι το φαγητό αρκετό για όλους!