Στα γλυκά που απαιτούν βούτυρο ή μαργαρίνη χρησιμοποιήσε αντίστοιχα προϊόντα με περισσότερα λιπαρά. Περισσότερο λίπος, π.χ. στο βούτυρο, σημαίνει λιγότερο νερό και επομένως πιο κρεμώδη και πιο αφράτα γλυκίσματα. Βεβαίως, αυτό αυξάνει την περιεκτικότητά τους σε θερμίδες, οπότε σερβίρετε μικρότερες μερίδες!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου